Saveurs et traditions de la Grèce – RBC

Une extase culinaire

 

 

Chers parents, collègues et amis,

Après le brillant succès de la première édition, l’événement Saveurs et traditions de la Grèce RBC de cette année promet d’être une extase culinaire, un festin somptueux pour les sens que personne ne devrait manquer. Des spécialités gastronomiques de toute la Grèce, des présentations culturelles et beaucoup de divertissement, incluant de nombreux musiciens sur place, le tout dans un seul lieu : la salle de réception Château Royal, 3500 boulevard du Souvenir à Laval. L’événement aura lieu le 25 janvier, de 13 h à 20 h.

Tous les profits seront remis à Socrates-Démosthène et aux autres écoles de la Communauté hellénique du Grand Montréal. Les billets d’entrée ne coûtent que 25 $ pour les adultes et 10 $ pour les enfants de 4 à 12 ans. Pour obtenir des billets et de l’information, veuillez communiquer avec Paris Petrou au 514-738-2421 poste 142 ou par courriel au ppetrou@hcgm.org. Vous pouvez aussi obtenir des billets par votre représentant-e de votre comité de parents.

C’est l’événement incomparable de l’année : personne ne devrait le manquer!

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 AU MENU

Αρνί ψητό Oven Roasted lamb Agneau rôti 

Γίδα βραστή Aromatic braised goat Bouilli de chèvre aromatique 

Γουρουνοπούλα ψητή Greek style suckling pig Cochon de lait à la grecque 

Κόκορας κοκκινιστός Tomato stewed capon Chapon aux tomates étuvées 

Κοντοσούβλι Kontosouvli Marinated rotisserie pork Porc mariné façon rôtisserie 

Βοδινό στιφάδο Stewed beef with onions Civet de boeuf aux oignons 

Κουνέλι στιφάδο Stewed rabbit with onions Civet de lapin aux oignons 

Τυρόπιτες Cheese Pies Feuilletés au fromage 

Πρασοτυρόπιτα Cheese and Leek Pies Feuilleté au fromage et aux poireaux 

Κρεατόπιτα Meat Pie Tarte à la viande 

Μακαρονόπιτα Macaroni Pie Tarte aux pâtes 

Γίδα πιλάφι Goat Pilaf Pilaf de chèvre 

Μουσακάς Moussaka Moussaka 

Μπακαλιάρος Fried cod with skordalia (garlic dip) Morue frite avec trempette à l’ail 

Τζατζίκι Tzatziki Tzatziki

Χορτόπιτες Leafy greens’ pie Tarte aux légumes verts

Κολοκυθόπιτες Zucchini Pie Tarte à la courgette 

Χιώτικο σφουγγάτο Chian Quiche Quiche de Chios

Τανομένο σορβά Pontian Soup Soupe pontienne

Πιρίσκια Pontian Perogies Perogies pontiennes

Παστίτσιο Pastitsio Pastitsio 

…και πολλά άλλα! …and much more! …et plus encore! 

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